Antwoord schriftelijke vragen : Antwoord op vragen van het lid Azarkan over de rituele slacht en het Offerfeest

Antwoord van Minister Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) (ontvangen 7 september
2020). Zie ook Aanhangsel Handelingen, vergaderjaar 2019–2020, nr. 3755.

Vraag 1

Klopt het dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dusdanige voorschriften
heeft geformuleerd dat de rituele slacht, en meer specifiek de rituele slacht tijdens
het Offerfeest, praktisch onmogelijk wordt gemaakt? Zo ja, wat vindt u hiervan?1

Antwoord 1

Nee. De wettelijke voorschriften voor het uitvoeren van onbedwelmde slacht en het
toezicht hierop zijn niet gewijzigd ten opzichte van vorige Offerfeesten. De coronacrisis
noodzaakt de slachthuizen echter om aanvullend maatregelen te nemen voor zowel haar
eigen medewerkers als het personeel van de NVWA en Kwaliteitskeuring Dierlijke Slacht
(KDS) om gezonde en veilige arbeidsomstandigheden op de werkvloer te borgen. De NVWA
is verantwoordelijk voor de arbeidsomstandigheden voor de NVWA- en KDS-medewerkers
vanuit haar verantwoordelijkheid als werkgever.

Vraag 2

Klopt het dat veel aanvragen van slachthuizen in het kader van het Offerfeest door
de NVWA zijn afgewezen? Zo ja, wat vindt u hiervan?

Antwoord 2

De aanname dat veel van de aanvragen voor het slachten tijdens het Offerfeest 2020
zijn afgewezen, deel ik niet. Er hebben zich 53 slachthuizen bij de NVWA aangemeld
voor het Offerfeest 2020. Deze slachthuizen hebben hun werkwijze ten aanzien van de
richtlijnen met betrekking tot COVID-19 door middel van een plan van aanpak bij de
NVWA moeten indienen. De plannen van 9 slachthuizen zijn aanvankelijk niet akkoord
bevonden. Vier slachthuizen hebben op basis van een bijgesteld plan toestemming van
de NVWA gekregen om tijdens het Offerfeest 2020 te slachten. Tijdens de periode van
het Offerfeest hebben dus uiteindelijk 48 van de 53 aangemelde bedrijven geslacht.

Vraag 3

Klopt het dat de rituele slacht wordt bemoeilijkt, onder andere omdat de NVWA geen
toezicht wil of kan leveren? Zo ja, deelt u de mening dat dit zo snel mogelijk verholpen
dient te worden? Zo nee, waarop baseert u dit?

Antwoord 3

Ik verwijs naar mijn antwoord bij vraag 1. De wettelijke voorschriften voor het uitvoeren
van onbedwelmde slacht en het toezicht hierop zijn niet gewijzigd ten opzichte van
vorige Offerfeesten. De coronacrisis noodzaakt de slachthuizen echter om aanvullend
maatregelen te nemen voor zowel haar eigen medewerkers als het personeel van de NVWA
en KDS om gezonde en veilige arbeidsomstandigheden op de werkvloer te borgen. De NVWA
is verantwoordelijk voor de arbeidsomstandigheden voor de NVWA- en KDS-medewerkers
vanuit haar verantwoordelijkheid als werkgever.

Vraag 4

Welke voorschriften gelden er in het kader van corona ten aanzien van de rituele slacht
en wie draagt hiervoor de verantwoordelijkheid?

Antwoord 4

Ook bij het uitvoeren van rituele slacht zijn de RIVM-richtlijnen ten aanzien van
veilig werken in coronatijd van kracht. Voor antwoord op de vraag naar de verantwoordelijkheidsverdeling
verwijs ik naar mijn antwoord bij vraag 1.

Vraag 5

Deelt u de mening dat het niet zo kan zijn dat de NVWA bureaucratische en praktische
hindernissen opwerpt waardoor mensen niet volgens religieuze voorschriften kunnen
slachten?

Antwoord 5

Die mening deel ik. De NVWA houdt binnen de kaders van de coronarichtlijnen en de
wettelijke kaders voor voedselveiligheid en dierenwelzijn toezicht op onbedwelmd slachten.
Zoals ik in antwoord 2 heb aangegeven, zijn er door de NVWA geen verhinderingen opgeworpen,
maar heeft de NVWA de plannen van aanpak van de slachthuizen beoordeeld op de mogelijkheid
om tijdens het Offerfeest 2020 op een veilige manier haar taken uit te kunnen voeren.

Vraag 6

Deelt u de mening dat het binnen de kaders van de coronarichtlijnen van belang is
om pal te staan voor de mogelijkheid van mensen om middels religieuze voorschriften
te slachten?

Antwoord 6

In Nederland bestaat de wettelijke mogelijkheid om met in achtneming van de vereisten
van voedselveiligheid en dierenwelzijn dieren onbedwelmd te slachten. In de huidige
tijd moet er rekening gehouden worden met de richtlijnen van het RIVM om de gezondheid
en de veiligheid van de werknemers in de slachthuizen te kunnen borgen. Voor het naleven
van de coronarichtlijnen daarbij verwijs ik u ook naar mijn antwoord op vraag 1.

Vraag 7

Bent u bereid om te garanderen dat de rituele slacht onbelemmerd doorgang kan vinden
en dat de viering van het Offerfeest niet wordt gefrustreerd? Zo nee, waarom niet?

Antwoord 7

Onbedwelmde slacht heeft kunnen plaatsvinden, rekening houdend met de eisen die de
coronarichtlijnen hieraan stellen.

Vraag 8

Bent u bereid om deze vragen vóór 31 juli te beantwoorden?

Antwoord 8

Ik heb mij ingezet om de antwoorden zo snel mogelijk aan uw Kamer te doen toekomen.