Motie : Motie van het lid Eerdmans over de geschrape functie-eisen voor specialiteitenkoks in Aziatische horeca herintroduceren

Nr. 681
MOTIE VAN HET LID EERDMANS

Voorgesteld 10 april 2025

De Kamer,

gehoord de beraadslaging,

constaterende dat de specifieke functie-eisen voor Aziatische koks zijn geschrapt,
waardoor vakkennis, ervaring en culturele affiniteit bij werving niet langer mogen
worden meegenomen;

overwegende dat dit leidt tot omzetverlies, verlies van authenticiteit en grote onzekerheid
binnen de sector;

overwegende dat eerdere verzoeken tot overleg zijn genegeerd en de sector zich inmiddels
genoodzaakt ziet naar de rechter te stappen;

verzoekt het kabinet om per direct in overleg te treden met de sector en de geschrapte
functie-eisen voor specialiteitenkoks in de Aziatische horeca te herintroduceren,

en gaat over tot de orde van de dag.

Eerdmans