Verslag houdende een lijst van vragen en antwoorden : Verslag houdende een lijst van vragen en antwoorden inzake de Slotwet Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en het Diergezondheidsfonds 2022 (Kamerstuk 36360-XIV)

Nr. 7 VERSLAG HOUDENDE EEN LIJST VAN VRAGEN EN ANTWOORDEN

Vastgesteld 11 juli 2023

De vaste commissie voor Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, belast met het voorbereidend
onderzoek van dit voorstel van wet, heeft de eer verslag uit te brengen in de vorm
van een lijst van vragen met de daarop gegeven antwoorden.

De vragen zijn op 24 mei 2023 voorgelegd aan de Ministers van Landbouw, Natuur en
Voedselkwaliteit en voor Natuur en Stikstof. Bij brief van 6 juli 2023 zijn ze door
de Ministers van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en voor Natuur en Stikstof beantwoord.

Met de vaststelling van het verslag acht de commissie de openbare behandeling van
het wetsvoorstel voldoende voorbereid.

De voorzitter van de commissie, Amhaouch

De griffier van de commissie, Jansma

1

Kunt u aangeven waarom er bij de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv)
voor € 44,4 miljoen minder verplichtingen zijn aangegaan? Waarom denkt u dat minder
veehouders zich hebben aangemeld? Tot hoeveel minder geurhinderreductie, stikstofreductie
en broeikasgastreductie heeft dit geleid dan was geraamd?

Antwoord

Met de brief van 30 juni 2021 is de Kamer geïnformeerd over de voortgang van de Subsidieregeling
sanering varkenshouderijen met betrekking tot het aantal deelnemers (Kamerstuk 28 973, nr. 244). In deze brief is geschetst dat een gedeelte van de varkenshouders die in aanmerking
kwam voor de regeling uiteindelijk heeft besloten niet mee te doen. Zoals eerder aangegeven1, was naast de hoogte van het subsidiebedrag voor veel varkenshouders ook de doorkijk
naar de toekomst een doorslaggevende factor bij hun uiteindelijke besluit om te stoppen
of niet. Verder is aangegeven dat dit onderdeel ook wordt meegenomen in de evaluatie
van de regeling. Deze evaluatie heeft inmiddels plaatsgevonden. Binnenkort stuur ik
de Kamer deze evaluatie voorzien van een appreciatie toe. In deze brief ga ik ook
in op de effecten van de regeling.

2

Welk deel van de stikstofruimte uit de Srv is terecht gekomen in het Stikstofregistratiesysteem
(SSRS) en welk deel komt ten goede aan de natuur? Gaat de niet-gerealiseerde stikstofruimte,
vanwege de onder-uitputting van de Srv, ten koste van het SSRS of van de natuur of
is dit verdeeld?

Antwoord

De effecten van een deel van de Srv (€ 120 miljoen) komen niet beschikbaar in het
SSRS omdat deze effecten niet kwalificeren als bronmaatregel in het kader van het
stikstofbeleid, maar toevallen aan het zogenaamde autonome pad. Aan de Srv hebben
in totaal 276 varkenshouders deelgenomen. In het SSRS is tot nu toe depositieruimte
opgenomen die afkomstig is van 131 deelnemers. Omdat het in het SSRS gaat om het beschikbaar
stellen van ruimte voor toestemmingsverlening, is de daarin opgenomen ruimte vastgesteld
conform de beleidsregels voor extern salderen. Dit betekent onder andere dat aan de
hand van vergunningen, besluiten, meldingen en de situatie ter plaatse in kaart is
gebracht wat de toegestane feitelijk gerealiseerde capaciteit van deze deelnemers
was; dat de daarmee gemoeide depositieruimte is berekend tot een afstand van maximaal
25 km en dat dit enkel berekend is voor alle overbelaste en bijna overbelaste voor
stikstof gevoelige hexagonen in Natura 2000-gebieden. Een deel van de aldus vastgestelde
depositieruimte is opgenomen in het SSRS. 15% van die ruimte is niet opgenomen, omdat
Srv deelnemers binnen de kaders van de Srv ook de mogelijkheid hebben om andere activiteiten
te gaan verrichten, mits deze geen substantiële stikstofemissie opleveren. Niet alle
Srv deelnemers hebben hier gebruik van gemaakt, maar zekerheidshalve is bij alle deelnemers
15% niet meegenomen. Van de overgebleven 85% is vervolgens 70% opgenomen in het SSRS.

Nog niet alle aan het SSRS toe te delen Srv-ruimte is opgenomen in het SSRS. In juli
2022 is het eerste deel opgenomen in het SSRS (104 deelnemers), daarvan is een klein
deel benut ten behoeve van 3.580 woningen en het legaliseren van 6 PAS meldingen.
Op 1 mei jl. is ruimte toegevoegd van 27 deelnemers, in oktober 2023 volgt het laatste
deel. Dan kan de balans opgemaakt worden en is bekend hoeveel Srv-ruimte in totaal
in het SSRS is opgenomen ten behoeve van de in de Regeling natuurbescherming opgenomen
ontwikkelingen.

De Srv-middelen die resteerden vanuit de onderuitputting van het voor de Srv vastgestelde
subsidieplafond, zijn toebedeeld aan andere stikstof reducerende maatregelen en inmiddels
benut voor het ophogen van het budget beschikbaar voor de Regeling Provinciale aankoop
veehouderijen (Rpav-1, € 133,4 miljoen), een deel voor projectspecifieke mitigatie
ten behoeve van de 7 in de Rnb met name genoemde MIRT-projecten (€ 15 miljoen) en
een deel voor het ophogen van het subsidieplafond van de Tijdelijke Subsidieregeling
walstroom zeeschepen (€ 20 miljoen). De opbrengst van deze maatregelen komt in beginsel
ten goede aan het SSRS.

3

Wat is de Provinciale uitvraag (SPUK) en waarom is € 25 miljoen van dit budget niet
uitgekeerd? Wat was het doel van deze uitvraag en wat zijn de consequenties van de
onderuitputting?

Antwoord

In 2022 zijn door de provincies Versnellingsvoorstellen ingediend om vooruitlopend
op het NPLG aan de slag te gaan met de transitie van het landelijk gebied. Het niet
uitgekeerde bedrag van € 25,8 miljoen bestaat uit een beschikking van € 24,8 miljoen
die niet in december is uitgekeerd, maar in januari 2023. Daarnaast is € 1 miljoen
niet opgevraagd voor de Versnellingsvoorstellen in 2022, maar maakt dit deel uit van
de voorstellen ingediend voor 2023. De correctie heeft plaatsgevonden met de Voorjaarsnota.
Derhalve is dit budget volledig ten goede gekomen aan de Versnellingsvoorstellen van
de provincies.

4

Welke pilots rondom de eiwittransitie, zowel op consumptie als productie, staan op
de planning of lopen op dit moment?

Antwoord

Pilot Ferder met eiwitrijke gewassen van dichtbij (lopende pilot): een korte-keten project om lokaal geteelde bonen op een innovatieve wijze via fermentatie
te verwerken en in 2de markt te zetten. De uitkomsten van de pilot worden gebruikt
ingezet als inspiratiebron om tot een beter businessmodel te komen voor eiwitrijke
gewassen van dichtbij.

PPS Greenplate (in voorbereiding, start 2024): deze publiek-private samenwerking (PPS) is gericht op het krijgen van een beter inzicht
in de huidige stand van zaken en in haalbare strategieën om de eiwittransitie in publieke
organisaties te bevorderen. In de pilots van deze PPS is aandacht voor de openbare
aanbesteding van het inkopen en aanbieden van voedsel door overheden en publieke organisaties.
Het gaat om pilots bij gezondheidszorginstellingen, gevangenissen, scholen, universiteiten
en andere organisaties in de publieke sector.

Pilot Jeugd en Eiwittransitie (start najaar 2023): pilot is enerzijds gericht op lesaanbod over plantaardige eiwitten via het ontwikkelen
van een toolbox geschikt voor toepassing bij middelbare scholen in Nederland en anderzijds
op het bevorderen van het plantaardige voedselaanbod in schoolkantines.

En in de Bean Deal werken 56 stakeholders samen aan het creëren van meerwaarde voor plantaardige eiwitten
van eigen bodem, voor teler, veredelaar, verwerker, consument en overheid. De initiatieven,
waaronder pilots van het bedrijfsleven, zijn gericht op een maximale invulling van
de groeiende vraag naar plantaardig voedsel en stimulering van het aanbod van producten
met vlinderbloemigen en ander eiwitrijke gewassen van NL bodem.

5

Hoe definieert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een «tekortkoming»
tijdens een inspectie dierenwelzijn in een slachthuis in het kader van de 1.400 tekortkomingen
die zij onlangs hebben gepubliceerd?

Antwoord

Een tekortkoming komt voort uit een uitgevoerde inspectie. Een inspectie bestaat uit
een inspectielijst, waarin vragen geformuleerd staan ten behoeve van de zaken die
gecontroleerd worden. Op deze vragen heeft de inspecteur de mogelijkheid om «voldoet
niet» te antwoorden. Wanneer dit gebeurt, wordt gesproken van een tekortkoming.

6

Geldt de definitie van een «tekortkoming» in het kader van de 1.400 tekortkomingen,
die onlangs zijn gepubliceerd ook voor inspecties dierenwelzijn in een veehouderij?

Antwoord

Bij een inspectie op een primair bedrijf vindt controle plaats aan de hand van diverse
vragen die zijn opgenomen in de inspectielijst.

De situatie op het bedrijf wordt als akkoord dan wel niet akkoord beoordeeld, op basis
van de bevindingen. Bij een niet akkoord zal het geldende interventiebeleid worden
gevolgd. Hierin staat voorgeschreven hoe er bij welke overtredingen gehandeld moet
worden.

7

Hoe registreert de NVWA de tekortkomingen dierenwelzijn?

Antwoord

De gegevens van inspecties op slachthuizen worden vastgelegd in inspectielijsten.
Dit zijn vragenlijsten waarop de inhoudelijke vragen de antwoordmogelijkheid «voldoet
niet» hebben. Elke «voldoet niet» wordt als een tekortkoming gezien. De inspecties
worden opgeslagen in het centrale NVWA datasysteem.

8

Wanneer leidt een tekortkoming dierenwelzijn tijdens een inspectie van de NVWA tot
het opstellen van een rapport van bevindingen?

Antwoord

Bij het opvolgen van tekortkomingen volgt de NVWA het geldende interventiebeleid.
Hierin staat voorgeschreven hoe er bij welke overtredingen gehandeld moet worden.

9

Aan welke omvang of aard moet worden voldaan voordat de NVWA spreekt over een tekortkoming
dierenwelzijn?

Antwoord

Bij een overtreding van een wettelijk voorschrift is er sprake van een tekortkoming.
Het NVWA interventiebeleid beschrijft vervolgens de classificatie van een overtreding,
met de te plegen interventies en eventueel op te leggen sancties.

10

Gelden de doelstellingen voor duurzamere catering voor het Ministerie van Landbouw,
Natuur en Voedselkwaliteit ook voor de NVWA en andere diensten en agentschappen?

Antwoord

Voor producten en diensten op het gebied van catering geldt Rijksbreed, dus ook voor
LNV de NVWA, het categorieplan consumptieve dienstverlening. Hierin is afgesproken
waar alle onderdelen binnen het rijk minimaal aan moeten voldoen als het gaat om de
inkoop van consumptieve diensten/catering. Deze doelstellingen gelden ook voor de
NVWA (en ook voor ACM, RCE en RVO).

Duurzame catering staat hierbij hoog in het vaandel. Het is ook een categorie die
zich zeker blijft ontwikkelen op dit gebied.

Meer informatie over de beleidsthema’s, waaronder consumptie uit duurzame landbouw
en reductie van voedselverspilling is te vinden in het plan. Het categorieplan is
openbaar en na te lezen op rijksoverheid.nl: Strategisch Categorieplan Consumptieve Dienstverlening | Rapport | Rijksoverheid.nl

11

Kunt u een overzicht geven van het aantal geboortemeldingen van alle typen rundveebedrijven
in 2022 en de kalversterfte, uitgesplitst naar het aantal doodgeboren kalveren, sterfte
tot 14 dagen na geboorte, de sterfte tussen 14 en 56 dagen na geboorte, de sterfte
tussen 56 en 180 dagen na geboorte en de sterfte tussen 180 en 365 dagen na geboorte?

Antwoord

In onderstaande tabel staan de aantallen geboorte- en doodmeldingen per leeftijdscategorie
van runderen die zijn geregistreerd in het Identificatie & Registratie (I&R)-systeem
van RVO voor het jaar 2022. Kalveren dienen binnen 3 werkdagen geoormerkt te worden.
Als een kalf levend geboren is, maar sterft voor het geoormerkt is, wordt het tot
de doodgeboren kalveren gerekend.

Leeftijdscategorie

Aantal doodmeldingen kalveren 2022

Geboortemeldingen (excl. doodgeboren kalveren)

1.546.732

Doodgeboren (ongemerkte) kalveren

102.373

Sterfte op dag 0

995

Sterfte tussen 1 en 7 dagen

16.796

Sterfte tussen 7 en 14 dagen

24.887

Sterfte tussen 14 en 28 dagen

22.128

Sterfte tussen 28 en 180 dagen

58.479

Sterfte tussen 180 en 365 dagen

14.250

Totaal overleden gemerkte kalveren leeftijd 0- 365 dagen op alle rundveebedrijven
in 2022 (excl. doodgeboren)

137.535

12

Hoeveel kalfjes zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn in totaal 839.097 kalveren in de leeftijd tot 1 jaar geïmporteerd. In
onderstaande tabel staan de landen van herkomst en de bijbehorende aantallen.

Import kalveren leeftijd tot 1 jaar

2022

BELGIË

39.185

DENEMARKEN

46.562

DUITSLAND

575.755

ESTLAND

26.329

FRANKRIJK

18.126

GROOT-BRITTANIË

16

IERLAND

96.023

ITALIË

507

LETLAND

7.175

LITOUWEN

120

LUXEMBURG

21.966

OOSTENRIJK

334

POLEN

1.782

ROEMENIË

15

SLOWAKIJE

844

SPANJE

224

TSJECHIË

4.127

ZWITSERLAND

5

ZWEDEN

2

Totaal

839.097

13

Hoeveel kalfjes zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen en met welk doel?

Antwoord

In 2022 zijn in totaal 211.246 kalveren in de leeftijd tot 1 jaar geëxporteerd. Het
land van bestemming en met welk doel een dier wordt geëxporteerd wordt niet geregistreerd.

14

Hoeveel kalfjes zijn er in Nederland geslacht in 2022?

Antwoord

In 2022 zijn er volgens de gegevens van de NVWA 1,53 miljoen kalveren (leeftijd tot
1 jaar) geslacht.

15

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
op primaire bedrijven in de kalverhouderij?

Antwoord

Er zijn 9 inspecties van het welzijn van kalveren op primaire bedrijven in de vleeskalverenhouderij
uitgevoerd in 2022.

16

Hoeveel inspecties dierenwelzijn hebben er plaatsgevonden in vleeskalverstallen in
2022?

Antwoord

Er zijn 9 inspecties van het welzijn van kalveren op primaire bedrijven in de vleeskalverenhouderij
uitgevoerd in 2022.

17

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
in de kalverhouderij waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis
van regulier toezicht?

Antwoord

Er zijn 3 inspecties bij vleeskalverenbedrijven uitgevoerd op basis van een melding
en er zijn 6 inspecties uitgevoerd op basis van regulier toezicht.

18

Hoeveel kalfsvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit vlees
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
kalfsvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens de gegevens
van de NVWA in Nederland circa 1,53 miljoen kalveren geslacht. In 2022 zijn veterinaire
certificaten van de NVWA voor ongeveer 155.000 kg kalfsvlees afgegeven voor export
naar derde landen. Voor verplaatsing van kalfsvlees binnen de EU worden door NVWA
geen gegevens bijgehouden.

19

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden op primaire bedrijven in de
melkveehouderij?

Antwoord

Er zijn 403 dierenwelzijnsinspecties op primaire bedrijven in de melkveehouderij afgerond
in 2022.

20

Hoeveel van de NVWA-controles, die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
in de melkveehouderij, waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op
basis van regulier toezicht?

Antwoord

Er zijn 231 dierenwelzijnsinspecties op primaire bedrijven in de melkveehouderij uitgevoerd
op basis van een melding en er zijn 172 dierenwelzijnsinspecties uitgevoerd op basis
van regulier toezicht.

21

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
op primaire bedrijven met runderen in de vleesveehouderij?

Antwoord

Er zijn 219 dierenwelzijnsinspecties op primaire bedrijven in de vleesveehouderij
afgerond in 2022.

22

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
met runderen in de vleesveehouderij waren op basis van een melding en hoeveel hiervan
waren op basis van regulier toezicht?

Antwoord

Er zijn 152 dierenwelzijnsinspecties op primaire bedrijven in de vleesveehouderij
uitgevoerd op basis van een melding en er zijn 67 dierenwelzijnsinspecties uitgevoerd
op basis van regulier toezicht.

23

Wat was in 2022 de sterfte, de «uitval» voordat de dieren naar de slacht gaan, bij
primaire bedrijven met runderen, van geboorte tot aan de slachtleeftijd?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of de NVWA bijgehouden. RVO houdt in het
I&R-systeem de registraties van runderen bij ongeacht het type bedrijf (melkvee-,
rundvee- of vleeskalverbedrijf) waar runderen worden gehouden en met welk doel runderen
worden gehouden. Het is niet mogelijk om de cijfers van de vleesveehouderij hieruit
te filteren.

24

Hoeveel procent van de melkrundveehouderijen hield in 2021 en 2022 de koeien het hele
jaar op stal?

Antwoord

De gegevens over 2022 zijn nog niet bekend. Volgens de gegevens van de Gecombineerde
opgave 2022 over het jaar 2021 hield in circa 17,5% van de melkrundveehouderijen de
koeien het hele jaar op stal.

25

Hoeveel melkveebedrijven hielden in 2021 en 2022 de koeien het hele jaar op stal?

Antwoord

De gegevens over 2022 zijn nog niet bekend. Volgens de gegevens van de Gecombineerde
opgave 2022 over het jaar 2021 hielden circa 2600 melkveebedrijven koeien het hele
jaar op stal.

26

Hoeveel melkkoeien werden in 2021 en 2022 het hele jaar op stal gehouden?

Antwoord

Deze informatie wordt niet specifiek uitgevraagd bij de Gecombineerde opgaven. Wat
wel uit de gegevens van de Gecombineerde opgave 2022 over het jaar 2021 (gegevens
over 2022 zijn nog niet bekend) komt, is dat er circa 349.500 melkkoeien op melkveebedrijven
gehouden worden die geen weidegang toepassen. Deze dieren worden binnen gehouden.
Daarnaast past 5,8% van de melkveebedrijven deelweidegang toe, blijkt uit de gegevens
van ZuivelNL. Hoeveel dieren van deze bedrijven niet buiten komen is niet in beeld.

27

Hoeveel noodslachtingen en/of euthanasie van melkkoeien hebben plaatsgevonden op melkveebedrijven,
inclusief mobiele slacht, in 2022?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over de aantallen noodslachtingen op diertype
of per bedrijfstype. In 2022 heeft de NVWA 11.909 noodslachtingen rund ouder dan 1
jaar beoordeeld. In 2022 zijn er 120 dieren geslacht middels de Mobiele Dodingsunit
(MDU).

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over de aantallen euthanasie van melkkoeien
of runderen op melkveebedrijven. Natuurlijke dood op het bedrijf en euthanasie op
het bedrijf worden in de systematiek van I&R rund onder dezelfde code genoteerd.

28

Welke gemiddelde leeftijd behaalden melkkoeien in Nederland, voordat zij werden afgevoerd
naar de slacht in 2022 en hoe verhoudt dat zich tot eerdere jaren?

Antwoord

Uit de rapportage basismonitoring diergezondheid rundvee, over het vierde kwartaal
van 2022, uitgevoerd in opdracht van LNV en de sector, blijkt dat de levensduur op
melkveebedrijven in het derde kwartaal van 2022 op 6 jaar en 3 maanden lag. De levensduur
ligt hiermee nu op de hoogste waarde in de afgelopen vijf jaar. Verlengen van de levensduur
maakt onderdeel uit van het verduurzamingsplan van de Duurzame Zuivelketen (DZK) dat
de sector op verzoek van mijn voorganger heeft opgesteld.

29

Hoeveel runderen zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen en met welk doel?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ongeveer 276.000 levende runderen geëxporteerd. Ongeveer 2%
hiervan betrof export naar landen buiten de EU. Binnen de EU ontvingen België, Polen
en Duitsland het grootste aantal. Buiten de EU waren dat Groot-Brittannië, Bosnië
en Herzegovina en Rusland, hoofdzakelijk met de fokkerij als doel.

30

Hoeveel runderen zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn er ruim 1.000.000 levende runderen vanuit andere EU-lidstaten naar Nederland
geïmporteerd. Het grootste aantal was afkomstig uit Duitsland, België en Ierland.
Er zijn geen runderen vanuit landen buiten de EU geïmporteerd.

31

Hoeveel rundvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit vlees
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
rundvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens de gegevens
van de NVWA circa 500.000 runderen geslacht. In 2022 zijn veterinaire certificaten
van de NVWA voor ongeveer 29,6 miljoen kg rundvlees afgegeven voor export naar derde
landen. Voor verplaatsing van rundvlees binnen de EU worden door NVWA geen gegevens
bijgehouden.

32

Hoeveel biggen zijn er geboren in 2022?

Antwoord

Voor de diersoort varken worden geen geboortemeldingen geregistreerd in de centrale
I&R database van RVO.

33

Wat was in 2022 de biggensterfte en hoe is deze sterfte gedefinieerd, bijvoorbeeld
het aantal biggen dat binnen vier weken overlijdt, exclusief de doodgeboren biggen?

Antwoord

De doodgeboortes van biggen worden niet geregistreerd. Een overzicht daarvan is dus
niet te geven. Op basis van de RVO-rapportage Dierregistraties over 2022 kan ik uw
Kamer informeren dat van 3.870.528 biggen de sterfte is gemeld in het I&R-systeem.
Varkenshouders zijn verplicht de aanvoer en afvoer, ook van dode dieren te melden
in het I&R-systeem.

34

Hoeveel varkens zijn er in 2022 vroegtijdig gestorven, onderverdeeld naar doodgeboren
biggen, biggetjes bij de zeug, gespeende biggen, vleesvarkens, kraamzeugen, overige
zeugen, fokberen?

Antwoord

Doodgeboren biggen worden niet geregistreerd. Ook wordt in de registratie gebruik
gemaakt van andere diercategorieën. Op basis van de RVO-rapportage Dierregistraties
over 2022 kan ik uw Kamer wel informeren over het aantal doodmeldingen per diercategorie
geregistreerd in het I&R-systeem voor 2022:

Diercategorie

Aantal doodmeldingen 2022

Biggen

3.870.528

Fokberen

196

Slachtzeugen & Slachtbiggen

12.068

Vleesvarkens

373.739

Zeugen en fokgelten

61.800

35

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
op primaire bedrijven in de varkenshouderij?

Antwoord

Er zijn 66 inspecties van het welzijn van varkens op primaire bedrijven uitgevoerd
in 2022.

36

Hoeveel fysieke inspecties dierenwelzijn hebben er plaatsgevonden in varkensstallen
in 2022?

Antwoord

Er zijn 66 inspecties van het welzijn van varkens op primaire bedrijven uitgevoerd
in 2022.

37

Hoeveel van de NVWA-controles, die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
in de varkenshouderij, waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op
basis van regulier toezicht?

Antwoord

Er zijn 25 inspecties bij varkenshouderijbedrijven uitgevoerd op basis van een melding
en er zijn 41 inspecties uitgevoerd op basis van regulier toezicht.

38

Hoeveel varkens en hoeveel biggen zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen
en met welk doel?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ongeveer 7,7 miljoen levende varkens geëxporteerd. Ongeveer
0.2% betrof export buiten de EU. Binnen de EU ontvingen Duitsland, Spanje en België
het grootste aantal met als doel fok, gebruik en slacht. Buiten de EU waren dat Albanië
en Servië met hoofdzakelijk de fokkerij en / of gebruik als doel.

De NVWA kan geen onderscheid maken naar varkens dan wel biggen.

39

Hoeveel varkens en hoeveel biggen zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn er ruim 66.000 levende varkens naar Nederland geïmporteerd. Het overgrote
deel had een herkomst binnen de Europese Unie (EU). De meeste afkomstig uit Duitsland,
België en Denemarken.

Deze varkens zijn bedoeld als fok-/gebruiksvarkens of voor de slacht. Minder dan 0,1%
was afkomstig uit landen buiten de Europese Unie. De NVWA kan geen onderscheid maken
naar varkens dan wel biggen.

40

Hoeveel varkens zijn er in 2022 geïmporteerd om in Nederland te slachten en vanuit
welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn er in Nederland ruim 16.000 levende varkens geïmporteerd om te slachten.
Deze waren afkomstig uit Duitsland en België.

41

Hoeveel varkens zijn in 2022 gestorven tijdens transport?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of de NVWA bijgehouden.

42

Hoeveel varkensvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit
vlees is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
varkensvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens de
gegevens van de NVWA in Nederland circa 15,8 miljoen varkens geslacht. In 2022 zijn
veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 635 miljoen kg varkensvlees afgegeven
voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van varkensvlees binnen de EU worden
door NVWA geen gegevens bijgehouden.

43

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
bij opfokbedrijven met leghennen?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op opfokbedrijven met legkippen. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven ontvangen
die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

44

Hoeveel van de NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn die in 2022 hebben plaatsgevonden
op opfokbedrijven met leghennen waren op basis van een melding en hoeveel hiervan
waren op basis van regulier toezicht?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op opfokbedrijven met legkippen. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven ontvangen
die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

45

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
op primaire bedrijven met leghennen?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op bedrijven met legkippen. Er zijn vier inspecties uitgevoerd bij deze bedrijven
naar aanleiding van een melding.

46

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
met leghennen waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis van
regulier toezicht?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op bedrijven met legkippen. Er zijn vier inspecties uitgevoerd bij deze bedrijven
naar aanleiding van een melding.

47

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden op primaire bedrijven met
vleeskuikens?

Antwoord

In 2022 zijn in totaal 9 welzijnsinspecties uitgevoerd of afgerond bij bedrijven met
vleeskuikens. Daarnaast hebben er 39 administratieve inspecties op afstand plaatsgevonden.

48

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
met vleeskuikens waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis
van regulier toezicht?

Antwoord

Van de 48 inspecties die in 2022 hebben plaatsgevonden of zijn afgerond, waren 4 inspecties
gebaseerd op meldingen en vonden 44 inspecties plaats op basis van regulier toezicht.

49

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden bij primaire bedrijven met
vleeskuikenouderdieren?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op bedrijven met vleeskuikenouderdieren. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven
ontvangen die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

50

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden bij primaire bedrijven
met vleeskuikenouderdieren waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren
op basis van regulier toezicht?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
op bedrijven met vleeskuikenouderdieren. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven
ontvangen die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

51

Hoeveel vleeskuikens werden er in totaal in Nederland in 2022 gehouden in stallen
met de in de Europese Unie hoogst toegestane dichtheid van 42 kg/m2 en bij hoeveel bedrijven?

Antwoord

Vleeskuikens worden in meerdere rondes per jaar opgelegd. In 2022 werden er totaal
232.645.786 vleeskuikens bij 468 bedrijven opgelegd in de hoogst toegestane dichtheid
van 42 kilogram per vierkante meter.

52

Op welke wijze controleren slachthuisexploitanten de juistheid van de gegevens die
pluimveehouders met een bezettingsdichtheid van meer dan 33 kg/m2 op grond van artikel 2.58, lid 1 Besluit houders van dieren, respectievelijk Richtlijn
2007/43/EG, aanleveren over de mortaliteit ofwel de sterfte onder het aangeleverde
koppel dieren?

Antwoord

Het is de verantwoordelijkheid van de slachthuisexploitant om in de bedrijfsprocessen
op te nemen op welke wijze deze gegevens worden gecontroleerd.

Voor de beoordeling van de gecumuleerde dagelijkse mortaliteit dient de slachthuisexploitant
gebruik te maken van de rekenmethode uit het Besluit Houders van Dieren, zoals weergegeven
op de website van RVO. Bij overschrijding van de maximumnorm van de gecumuleerde dagelijkse
mortaliteit kan de pluimveehouder een verklaring meesturen naar het slachthuis. De
slachthuisexploitant meldt de overschrijding van de norm tezamen met de verklaring
aan de officiële dierenarts van de NVWA. Deze neemt deze bevindingen mee in de VKI-controle
(zie antwoord op vraag 54).

53

Wat waren de bevindingen van deze controles in 2020, 2021 en 2022?

Antwoord

De NVWA houdt geen registratie bij over de bevindingen en de wijze waarop slachthuisexploitanten
deze controle uitvoeren.

54

Op welke manier houdt de NVWA toezicht op de controle door slachthuizen van de gegevens
over de sterfte van kippen die zijn gehouden in de hoogste bezettingsgraad?

Antwoord

Het besluit houders van dieren stelt eisen aan de controle door slachthuizen van de
gegevens over de sterfte van vleeskuikens.

De gegevens over sterfte van vleeskuikens in de hoogste bezettingsgraad worden aangeleverd
op en bij het voedselketeninformatie(VKI)-formulier. Deze gegevens worden door de
slachthuisexploitant gecontroleerd en nadat deze akkoord is gegaan met de gegevens,
wordt het VKI aangeboden aan de NVWA en gecontroleerd door de officiële dierenarts
op basis van een risicogerichte steekproef. Tijdens deze controle controleert de dierenarts
o.a. of het slachthuis de gegevens heeft gecontroleerd. Indien hierbij omissies worden
vastgesteld in de controles door het slachthuis, neemt de officiële dierenarts passende
maatregelen.

55

Wat waren de bevindingen van deze controles in 2020, 2021 en 2022?

Antwoord

Het NVWA-toezicht op de werkwijze van het slachthuis is ingevoerd op 1 januari 2021.
Vanaf die datum is het toezicht hierop ondergebracht bij de VKI-controle.

De specifieke bevindingen op deze controles zijn niet centraal beschikbaar, de resultaten
van de algemene controles op de VKI zijn dat wel.

De resultaten in 2021 en 2022 van de VKI-controle zijn in de tabel hieronder opgenomen.
Deze controles zijn breder dan alleen het toezicht op de controle door slachthuizen
van de gegevens over de sterfte van vleeskuikens die zijn gehouden in de hoogste bezettingsgraad.
Daarnaast omvatten deze controles alle pluimveeslachthuizen, ook de slachthuizen die
geen vleeskuikens slachten met een bezettingsgraad hoger dan 33 kg/m2. Deze slachthuizen hoeven niet aan deze regelgeving te voldoen. De meeste controles
met het resultaat «voldoet niet» zijn afgehandeld met een corrigerende of herstelmaatregel.

2021 Tabel 2: VKI-controledagen, het aantal dagen waarop een omissie is geconstateerd
en het aantal Rapporten van bevindingen (RvB).

Controles

Voldoen niet

RvB

3.958

834

3

2022 Tabel 2: VKI-controledagen, het aantal dagen waarop een omissie is geconstateerd
en het aantal Rapporten van bevindingen (RvB).

Controles

Voldoen niet

RvB

3.396

490

4

56

Hoe vaak heeft de NVWA opgetreden bij overschrijding van de maximale sterfte per koppel
kippen, die zijn gehouden in de hoogste bezettingsgraad?

Antwoord

Voor kippen die in de hoogste bezettingsgraad worden gehouden, bestaat geen norm voor
maximale sterfte. Hierop kan de NVWA daarom niet handhaven.

57

Is het toezicht op (de gegevens over) sterfte van kippen die zijn gehouden in de hoogste
bezettingsgraad veranderd in de afgelopen vijf jaar? Zo ja, hoe en waarom?

Antwoord

Ja, dat is veranderd op de slachthuizen. Om de werkwijze beter aan te laten sluiten
aan de wetgeving is in 2019 besloten de mortaliteitsgegevens door de pluimveehouders
aan te laten leveren op het voedselketeninformatie (VKI) formulier en toezicht te
houden op de controle hierop door slachthuisexploitanten.

Het toezicht bij de veehouders op (de gegevens over) sterfte van kippen die zijn gehouden
in de hoogste bezettingsgraad is niet veranderd de afgelopen 5 jaar.

58

Geven Nederlandse vleeskuikenhouders het «uitvalpercentage» bij de hoogste bezettingsgraad
nog steeds door aan RVO.nl op het moment dat het koppel is afgevoerd naar het slachthuis?

Antwoord

Vleeskuikenhouders geven het uitvalpercentage NIET door aan RVO, maar aan AVINED (avined.nl).
Wij kunnen de informatie wel opvragen bij AVINED en doen dat ook periodiek.

Vleeskuikenhouders geven alleen het gemiddeld aantal dieren door aan RVO.

59

Hoe wordt vanuit de NVWA en het ministerie zicht gehouden op het gemiddelde uitvalpercentage
bij pluimveebedrijven met de hoogste bezettingscategorie?

Antwoord

Pluimveehouders met een bezettingsdichtheid van meer dan 33 kg/m2 zijn op grond van artikel 2.58, lid 1 Besluit houders van dieren, respectievelijk
Richtlijn 2007/43/EG, verplicht om bij elk koppel gegevens aan te leveren aan het
slachthuis over de mortaliteit. De slachthuisexploitant heeft de verplichting om de
aannemelijkheid van de juistheid van deze gegevens te verifiëren en te registreren
met vermelding van het pluimveebedrijf van herkomst en de stal van het pluimveebedrijf.
De dierenarts verbonden aan de NVWA houdt hier toezicht op. Er is in de regelgeving
geen verplichting tot centrale registratie van de sterfte van vleeskuikens bij pluimveebedrijven.
De NVWA kan wel tijdens fysieke inspecties hier toezicht op houden.

60

Hoeveel eendagshaantjes zijn er in Nederland gedood in 2020, 2021 en 2022?

Antwoord

De NVWA houdt hiervan geen registratie bij.

61

Hoeveel eendagshaantjes, afkomstig uit andere landen, zijn er gedood in 2022? Uit
welke landen kwamen deze kuikens?

Antwoord

De NVWA houdt hiervan geen registratie bij.

62

Hoeveel kippen zijn er in 2022 gestorven tijdens transport naar een Nederlands slachthuis?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet bijgehouden. In 2022 zijn er 458.030 vleeskuikens,
vleeskuikenouderdieren en leghennen dood aangevoerd op slachthuizen (dead on arrival);
dat is 0,1% van het totaal aantal geslachte vleeskuikens, vleeskuikenouderdieren en
leghennen (515 miljoen) in 2022. Hierbij kan meestal geen onderscheid gemaakt worden
in welke fase van het voorafgaande traject (vangen, laden transport, wachttijd in
de aanvoerhal) dieren doodgegaan zijn.

Per abuis is vorig jaar bij het beantwoorden van deze vraag het getal 0,8% genoemd
(Kamerstuk 36 120-XIV, nr. 8). Dat is niet correct. Ook in 2021 lag dit percentage op 0,1% (439.504 dode dieren
op een totaal van 601,6 miljoen in 2021).

63

Hoeveel eendagskuikens zijn in 2022 gestorven tijdens transport?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of de NVWA bijgehouden.

64

Hoeveel (kippen)kuikens zijn er in 2022 vanuit Nederland geëxporteerd, naar welke
landen en welk deel van deze kuikens is geëxporteerd per vliegtuig?

Antwoord

In 2022 hebben in totaal ongeveer 181 miljoen (kippen)kuikens Nederland verlaten.
Ongeveer 170 miljoen levende (kippen)kuikens zijn verplaatst naar andere EU-lidstaten,
voornamelijk Duitsland, België en Polen. Van deze 5000 zendingen zijn er 2 per vliegtuig
gegaan. Daarnaast zijn ongeveer 11 miljoen levende (kippen)kuikens geëxporteerd naar
derde landen (ongeveer 6,5% van het totaal aantal (kippen)kuikens). De grootste ontvangers
zijn Ghana en Ivoorkust. Nagenoeg alle zendingen naar derde landen zijn per vliegtuig
getransporteerd.

65

Hoeveel van deze eendagskuikens zijn geëxporteerd om te worden gehouden als leghen,
als ouderdier in een fok- en vermeerderingsbedrijf voor leghennen of vleeskuikens
en hoeveel als vleeskuiken?

Antwoord

De NVWA houdt hier geen informatie over bij.

66

Hoeveel kippen zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen en met welk doel?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ongeveer 33 miljoen levende kippen geëxporteerd. Minder dan
0,1% hiervan betrof export naar landen buiten de EU Irak, Seychellen, Senegal, Aruba,
Oman en Tunesië.

Binnen de EU ontvingen België, Duitsland en Polen het grootste aantal. De in 2021
geëxporteerde kippen zijn geëxporteerd om te worden gehouden als fok- of gebruiksdier
of voor de slacht.

67

Hoeveel kippen zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ruim 214 miljoen levende kippen geïmporteerd. Het grootste
aantal was afkomstig uit Duitsland en België. Er zijn ruim 7 miljoen levende kippen,
inclusief eendagskuikens geïmporteerd vanuit landen buiten de EU. Deze waren vnl.
afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk.

68

Hoeveel broedeieren van legkippen zijn er in 2022 geëxporteerd en naar welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn ongeveer 444 miljoen broedeieren geëxporteerd vanuit Nederland. Binnen
de EU zijn dat hoofdzakelijk België Duitsland, Polen. 433 miljoen broedeieren zijn
geëxporteerd naar landen buiten de EU. Saoedi-Arabië, Irak, Mexico en Rusland zijn
hierin de grootste ontvangers. De NVWA houdt geen informatie bij over het beoogde
gebruiksdoel van de geëxporteerde eieren.

69

Hoeveel broedeieren van vleeskippen zijn er in 2022 geëxporteerd en naar welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn ongeveer 444 miljoen broedeieren geëxporteerd vanuit Nederland. Binnen
de EU zijn dat hoofdzakelijk België Duitsland, Polen. 433 miljoen broedeieren zijn
geëxporteerd naar landen buiten de EU. Saoedi-Arabië, Irak, Mexico en Rusland zijn
hierin de grootste ontvangers. De NVWA houdt geen informatie bij over het beoogde
gebruiksdoel van de geëxporteerde eieren.

70

Hoeveel broedeieren zijn er in 2022 geëxporteerd naar Rusland en Polen?

Antwoord

In 2022 zijn 24,3 miljoen broedeieren naar Rusland geëxporteerd. Naar Polen zijn dat
46 miljoen broedeieren.

71

Hoeveel kippenvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit vlees
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
kippenvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens gegevens
van de NVWA in Nederland ca. 18,5 miljoen leghennen en vleeskuikenouderdieren geslacht.
In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 215 miljoen kg kippenvlees
afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van kippenvlees binnen
de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

72

Hoeveel eieren zijn er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel hiervan is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerde
eieren. In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 118.548 kg
eieren afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van eieren binnen
de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

73

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden in de eendenhouderij?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
bij bedrijven met eenden. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven ontvangen die
na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

74

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden in de eendenhouderij
waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis van regulier toezicht?

Antwoord

De NVWA heeft in 2022 geen gerichte projecten uitgevoerd met betrekking tot het dierenwelzijn
bij bedrijven met eenden. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven ontvangen die
na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

75

Hoeveel eenden in de eendenhouderij hadden in 2022 toegang tot «poetswater» en om
hoeveel bedrijven gaat dit?

Antwoord

LNV heeft niet de beschikking over gegevens met betrekking tot het aantal eendenhouderijen
waar de eenden in 2022 toegang hadden tot poetswater. Ook zijn er geen gegevens beschikbaar
over het aantal eenden dat in 2022 toegang had tot poetswater.

76

Hoeveel eenden zijn er in 2022 gestorven op weg naar een Nederlands slachthuis?

Antwoord

In 2022 zijn 12.117 eenden dood aangevoerd op slachthuizen (dead on arrival); dat
is 0,2% van het totaal aantal geslachte eenden (6,1 miljoen) in 2022. Hierbij kan
meestal geen onderscheid gemaakt worden in welke fase van het voorafgaande traject
(vangen, laden transport, wachttijd in de aanvoerhal) dieren doodgegaan zijn.

77

Hoeveel eenden liepen in 2022 ernstige bloedingen en/of botbreuken op tijdens het
vangen in de stallen en tijdens het transport?

Antwoord

De NVWA controleert achteraf, aan de slachtlijn, steekproefsgewijs en bij vermoeden
van verhoogd aandeel vangletsel en voert tellingen uit. Dit geeft, voor dat koppel,
een bepaling van het aandeel vangletsel. Omdat deze controles steekproefsgewijs en
bij een vermoeden worden gedaan zijn hier geen volledige aantallen te geven.

78

Hoeveel eenden zijn er in 2022 in Nederland geslacht?

Antwoord

Volgens gegevens van de NVWA zijn er in 2022 ca. 6,1 miljoen eenden geslacht.

79

Hoeveel eendenvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit vlees
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA houdt geen informatie bij over de totale productie van eendenvlees in Nederland.
In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 602.000 kg eendenvlees
afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van eendenvlees binnen
de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

80

Is er vanuit LNV of de EU op enige manier (financiële) steun of een andere vorm van
ondersteuning beschikbaar gesteld voor het «Plan van aanpak poetswatervoorziening
eenden»? Zo ja, wat en in welke vorm?

Antwoord

Zoals aangegeven in de Kamerbrief van 14 april 2022 (Kamerstuk 28 286, nr. 1255) wordt binnen LNV gekeken of een subsidieregeling ingesteld kan worden om eendenhouders
te ondersteunen bij het beschikbaar maken van poetswater voor eenden. Vanuit de EU
is hierover geen steun bekend.

81

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden op primaire bedrijven met
melkgeiten?

Antwoord

Er zijn 51 welzijnsinspecties bij houders van geiten afgerond in 2022. Een deel van
deze inspecties vond plaats bij melkgeitenhouders, maar er zijn ook andere type geitenhouders,
zoals hobbyhouders, bij deze cijfers inbegrepen.

82

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op primaire bedrijven
met melkgeiten waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis van
regulier toezicht?

Antwoord

Er zijn in 2022, 43 welzijnsinspecties bij houders van geiten uitgevoerd op basis
van een melding en er zijn 8 welzijnsinspecties uitgevoerd op basis van regulier toezicht.

83

Hoeveel bokkenmesters waren er in 2022?

Antwoord

Bokkenmesters worden niet als zodanig geregistreerd. Vanuit de sector komen signalen
dat het aantal bokkenmesters in de afgelopen jaren fors is afgenomen en dat er nog
slechts enkele actief zijn.

84

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden op opfokbedrijven met geitenbokjes
(bokkenmesters)?

Antwoord

In 2022 zijn geen dierenwelzijnsinspecties uitgevoerd bij opfokbedrijven met geitenbokjes
(bokkenmesters).

85

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden op opfokbedrijven
met geitenbokjes waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis
van regulier toezicht?

Antwoord

In 2022 zijn geen dierenwelzijnsinspecties uitgevoerd bij opfokbedrijven met geitenbokjes
(bokkenmesters).

86

Hoeveel geiten zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen en met welk doel?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ongeveer 13.000 levende geiten geëxporteerd. Er was bijna
geen export naar landen buiten de EU.

Binnen de EU ontvingen Duitsland, België en Polen het grootste aantal. De in 2022
geëxporteerde geiten zijn geëxporteerd om te worden gehouden als fok- of gebruiksdier
of voor de slacht.

87

Hoeveel geiten zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn er ruim 1.900 levende geiten vanuit EU-lidstaten naar Nederland verplaatst.
Het grootste aantal was afkomstig uit Duitsland, Denemarken en België. Er zijn geen
levende geiten geïmporteerd vanuit landen buiten de EU.

88

Hoeveel geiten zijn er in 2022 geëxporteerd naar Rusland, met welk doel, op welke
wijze, hoe lang duren deze transporten en hoe wordt toezicht gehouden op het welzijn
van de dieren tijdens het transport?

Antwoord

In 2022 zijn er geen veterinaire certificaten van de NVWA afgegeven voor levende geiten
voor export naar Rusland.

89

Hoeveel geiten zijn in 2022 gestorven tijdens transport?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of de NVWA bijgehouden.

90

Hoeveel geitenvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit vlees
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
geitenvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens gegevens
van de NVWA in Nederland circa 212.000 geiten geslacht. Gegevens over export van schapen-
en geitenvlees worden in één categorie geregistreerd. In 2022 zijn veterinaire certificaten
van de NVWA voor ongeveer 753.000 kg vlees en vleesproducten van schapen en geiten
afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van schapen- en geitenvlees
binnen de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

91

Hoeveel geitenkaas en -melk is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel hiervan
is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA houdt geen informatie bij over de totale productie van geiten-/schapenkaas
en -melk in Nederland. In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer
42.141.000 kg geiten-/schapenkaas en -melk(producten) afgegeven voor export naar derde
landen. Voor verplaatsing van geitenkaas en -melk binnen de EU worden door de NVWA
geen gegevens bijgehouden.

92

Hoeveel geitenlammetjes zijn er geboren in 2022?

Antwoord

Op basis van de door veehouders geregistreerde data in I&R zijn in onderstaande tabel
de gevraagde informatie weergegeven over het kalenderjaar 2022. Daar waar geen data
beschikbaar is om de gevraagde informatie aan te leveren is dit vermeldt.

Categorie

Aantal

Geboorte geitenlammeren

265.294

Sterfte:

 

– binnen 7 dagen na geboorte

1.967

– binnen 14 dagen na geboorte

2.566

– binnen 28 dagen na geboorte

3.530

Doodgeboortes

9.934

Afgevoerd naar een bokkenmester

276

Afvoer naar het slachthuis:

 

– binnen 7 dagen na geboorte

480

– binnen 14 dagen na geboorte

27.029

– binnen 28 dagen na geboorte

29.984

 
 

Gestorven bij bokkenmester

Geen gegevens beschikbaar

Gestorven bij opfokbedrijven

Geen gegevens beschikbaar

Gestorven (uit zichzelf) in of op weg naar het slachthuis

Geen gegevens beschikbaar

93

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 binnen zeven dagen gestorven op het geitenbedrijf?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

94

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 doodgeboren?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

95

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 in totaal vroegtijdig, na zeven dagen. gestorven?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

96

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 afgevoerd naar een bokkenmester?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

97

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 gestorven bij bokkenmesters?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

98

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 gestorven bij opfokbedrijven?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

99

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 afgevoerd naar het slachthuis en op welke leeftijd?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

100

Hoeveel geitenlammetjes zijn in 2022 (uit zichzelf) gestorven in of op weg naar het
slachthuis?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 92 in dit document.

101

Hoeveel schapen zijn er in 2022 geëxporteerd, naar welke landen en met welk doel?

Antwoord

In 2022 heeft Nederland ruim 91.000 levende schapen geëxporteerd. Daarvan zijn 0.4%
levende schapen geëxporteerd naar landen buiten de EU. Binnen de EU ontvingen Duitsland
België en Frankrijk het grootste aantal. Buiten de EU waren dat Groot Brittannië en
Indonesië. De in 2022 geëxporteerde schapen zijn geëxporteerd om te worden gehouden
als fok- of gebruiksdier.

102

Hoeveel schapen zijn er in 2022 geïmporteerd en vanuit welke landen?

Antwoord

In 2022 zijn er ruim 82.000 levende schapen vanuit EU-lidstaten naar Nederland geïmporteerd.
Het grootste aantal was afkomstig uit Duitsland, Tsjechië, Estland en Spanje. Er zijn
geen levende schapen geïmporteerd vanuit landen buiten de EU.

103

Hoeveel schapen zijn in 2022 gestorven tijdens transport?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of NVWA bijgehouden.

104

Hoeveel schapenvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit
vlees is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
schapenvlees anders dan de aantallen geslachte dieren. In 2022 zijn er volgens gegevens
van de NVWA in Nederland circa 612.000 schapen geslacht. Gegevens over export van
schapen- en geitenvlees wordt in één categorie geregistreerd. In 2022 zijn veterinaire
certificaten van de NVWA voor ongeveer 753.000 kg vlees en vleesproducten van schapen
en geiten afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van schapen-
en geitenvlees binnen de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

105

Hoeveel schapenkaas en -melk is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel
hiervan is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA houdt geen informatie bij over de totale productie van geiten-/schapenkaas
en -melk in Nederland. In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer
42.141.000 kg geiten-/schapenkaas en -melk(producten) afgegeven voor export naar derde
landen. Voor verplaatsing van schapenkaas en -melk binnen de EU worden door de NVWA
geen gegevens bijgehouden.

106

Hoeveel NVWA-controles in het kader van dierenwelzijn hebben er in 2022 plaatsgevonden
op primaire bedrijven met schapen? Hoeveel van deze controles waren aangekondigd?

Antwoord

Er zijn 225 dierenwelzijnsinspecties bij houders van schapen afgerond in 2021. In
principe worden dierenwelzijnsinspecties niet aangekondigd.

107

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden bij bedrijven met
schapen waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis van regulier
toezicht?

Antwoord

Er zijn 173 welzijnsinspecties bij houders van schapen uitgevoerd op basis van een
melding en er zijn 52 welzijnsinspecties uitgevoerd op basis van regulier toezicht.

108

Hoeveel bedrijven hielden in 2022 konijnen voor de productie van konijnenvlees?

Antwoord

Op basis van gegevens die door ondernemers jaarlijks wordt aangeleverd in het kader
van de Gecombineerde Opgave (GDI) ging het in 2022 om 40 konijnenhouderijen, met op
de peildatum van de data-inwinning (1 april 2022) 265.435 vleeskonijnen en 35.528
voedsters.

109

Hoeveel konijnen werden er in 2022 gefokt voor de productie van konijnenvlees?

Antwoord

Zie voor het antwoord op deze vraag de beantwoording van vraag 108 in dit document.

110

Hoeveel NVWA-controles hebben er in 2022 plaatsgevonden in de konijnenhouderij?

Antwoord

In 2022 zijn er tien welzijnsinspecties uitgevoerd in de konijnenhouderij op basis
van regulier toezicht. Deze inspecties maakten onderdeel uit van een project waarvan
het andere deel in 2021 is uitgevoerd. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven
ontvangen die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

111

Hoeveel van de NVWA-controles die in 2022 hebben plaatsgevonden in de konijnenhouderij
waren op basis van een melding en hoeveel hiervan waren op basis van regulier toezicht?

Antwoord

In 2022 zijn er tien welzijnsinspecties uitgevoerd in de konijnenhouderij op basis
van regulier toezicht. Deze inspecties maakten onderdeel uit van een project waarvan
het andere deel in 2021 is uitgevoerd. Er zijn geen meldingen over deze bedrijven
ontvangen die na risicobeoordeling aanleiding vormden voor een inspectie.

112

Wat is de stand van zaken met betrekking tot de gesprekken die u voert over de centrale
registratie van sterftecijfers in de konijnenhouderij?

Antwoord

Begin dit jaar is LTO konijnenhouderij samen met Wageningen Economic Research (WEcR)
gestart met het ontwikkelen van een Zorgwijzer. Dit is een centrale registratie van
data die inzicht geeft in een aantal duurzaamheidsprestaties van de deelnemende bedrijven
op het gebied van diergezondheid en dierenwelzijn, waaronder de sterftecijfers. Vanaf
2025 wordt de deelname hieraan verplicht voor konijnenhouders via de CHECKLIST Kompas
Konijnenhouderij 2020–2030 van de vakgroep LTO konijnenhouderij.

113

Hoe wordt toezicht gehouden op de registratie van uitvalspercentages die voor konijnenhouders
is verplicht op grond van het Besluit houders van dieren?

Antwoord

De registratie van uitvalspercentages door konijnenhouders wordt tijdens fysieke inspecties
gecontroleerd door inspecteurs.

114

Hoe vaak is in 2022 geconstateerd dat het uitvalspercentage van gespeende konijnen,
voedsters of opfokkonijnen hoger was dan tien procent?

Antwoord

Tijdens inspecties in 2022 is het uitvalspercentage geïnspecteerd over het jaar 2020,
dit in verband met het project dat gestart is in 2021 en afgerond in 2022.

Bij zeven van de tien geïnspecteerde bedrijven lag het uitvalspercentage geen enkele
maand boven de 10% uitval. Bij één bedrijf lag het uitvalspercentage 1 maand boven
de 10%, bij één bedrijf vijf maanden en bij één bedrijf 12 maanden.

115

Hoeveel konijnen zijn in 2022 gestorven tijdens transport?

Antwoord

De gevraagde gegevens worden niet door LNV of de NVWA bijgehouden.

116

Hoeveel konijnen zijn in 2022 geslacht in Nederlandse slachthuizen?

Antwoord

In 2022 zijn er volgens gegevens van de NVWA in Nederland geen konijnen geslacht in
erkende slachthuizen.

117

Hoeveel konijnenvlees is er in 2022 geproduceerd in Nederland en welk deel van dit
vlees is geëxporteerd?

Antwoord

De NVWA heeft geen gegevens beschikbaar over hoeveelheden in Nederland geproduceerd
konijnenvlees. In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 2.300 kg
konijnenvlees afgegeven voor export naar derde landen. Voor verplaatsing van konijnenvlees
binnen de EU worden door NVWA geen gegevens bijgehouden.

118

Hoeveel levende dieren zijn er in 2022 geëxporteerd naar Rusland en Oekraine, uitgesplitst
naar diersoort?

Antwoord

In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 94 miljard biologische
bestrijders en voor ongeveer 823 levende runderen afgegeven voor export naar Rusland.
In 2022 zijn veterinaire certificaten van de NVWA voor ongeveer 501 miljoen biologische
bestrijders en voor ongeveer 23.530 eendagskuikens afgegeven voor export naar Oekraïne.

119

Hoeveel dieren zijn er in 2022 onbedwelmd aangesneden bij de onverdoofde rituele slacht?

Antwoord

In 2022 zijn in totaal 32.941 dieren onbedwelmd aangesneden ten behoeve van de onbedwelmde
rituele slacht.

120

Kunt u het aantal dieren dat in 2022 onbedwelmd is aangesneden onderverdelen per diersoort?

Antwoord

Het aantal dieren dat in 2022 onbedwelmd is aangesneden is onder te verdelen in rund/kalf
3.889 en schaap/geit 29.052.

121

Kunt u het aantal onbedwelmd aangesneden dieren in 2022 uitsplitsen naar het aantal
dieren dat direct na het aansnijden een bedwelming kreeg, het aantal dieren dat kort
voor het verstrijken van de 40 seconden een bedwelming kreeg, het aantal dieren dat
op aanwijzing van de NVWA een bedwelming kreeg en het aantal dieren dat geen bedwelming
kreeg omdat ze binnen 40 seconden na het aansnijden het bewustzijn hadden verloren?
Kunt u hierbij onderscheid maken tussen de verschillende diersoorten?

Antwoord

Van de 32.941 dieren die onbedwelmd zijn aangesneden ten behoeve van de onbedwelmde
rituele slacht hebben er 24.138 een bedwelming gekregen direct na het aansnijden (2.869
rund/kalf en 21.269 schaap/geit). 183 dieren kregen een bedwelming kort voor het verstrijken
van de 40 seconden na aansnijding (183 rund/kalf en 0 schaap/geit). 23 dieren kregen
op aanwijzing van de NVWA een bedwelming (3 rund/kalf en 20 schaap/geit) en 8.597
dieren kregen geen nabedwelming omdat ze binnen 40 seconden na het aansnijden het
bewustzijn hadden verloren (834 rund/kalf en 7.763 schaap/geit).

122

Hoeveel vlees is er in 2022 geïmporteerd?

Antwoord

Geïmporteerde hoeveelheden vlees uit landen buiten de EU (x1.000 ton) van:

Diersoort

Geïmporteerd vlees x 1.000 ton

Pluimvee

87

Runderen

78

Schapen/lammeren

25

Kangaroe

0,2

123

Uit welke landen werd dit vlees geïmporteerd?

Antwoord

Pluimveevlees werd voornamelijk geïmporteerd uit Brazilië en het Verenigd Koninkrijk
en in mindere mate uit Thailand en Argentinië. Enkele zendingen kwamen uit Oekraïne,
Chili en Ierland.

Rundvlees werd vnl. geïmporteerd uit Argentinië, Brazilië en Uruguay en in mindere
mate uit de Verenigde Staten, Australië en Nieuw Zeeland.

Lams- en schapenvlees werd vnl. geïmporteerd uit Nieuw Zeeland en in beperkte mate
uit Australië, Argentinië, Chili, Uruguay, de Falkland Eilanden en het Verenigd Koninkrijk.

Kangaroevlees werd geïmporteerd uit Australië

124

Hoeveel halal vlees is er in 2022 geïmporteerd?

Antwoord

In de invoer- en uitvoerstatistieken van vlees wordt geen onderscheid gemaakt tussen
regulier of halal vlees. Ook wordt niet bijgehouden of vlees afkomstig is van ritueel
onbedwelmd geslachte dieren.

125

Uit welke landen werd dit vlees geïmporteerd?

Antwoord

Zie het antwoord op vraag 123.

126

Hoeveel koosjer vlees is er in 2022 geïmporteerd?

Antwoord

In de invoer- en uitvoerstatistieken van vlees wordt geen onderscheid gemaakt tussen
regulier of koosjer vlees. Ook wordt niet bijgehouden of vlees afkomstig is van ritueel
onbedwelmd geslachte dieren.

127

Uit welke landen werd dit vlees geïmporteerd?

Antwoord

Zie het antwoord op vraag 123.

128

Hoeveel grote pluimveeslachterijen gebruikten in 2022 nog het waterbad als bedwelmingsmethode?

Antwoord

In 2022 gebruikte vier grote pluimveeslachterijen het waterbad als bedwelmingsmethode.
Daarnaast zijn er nog slachterijen die met CAS systemen bedwelmen, maar nog een waterbadsysteem
als back-up hebben en in geval van storingen in het CAS-systeem daar naar kunnen omschakelen.

129

Hoeveel middelgrote en kleine pluimveeslachterijen gebruikten in 2022 nog het waterbad
als bedwelmingsmethode?

Antwoord

In 2022 gebruikte twee middelgrote en kleine pluimveeslachterijen nog het waterbad
als bedwelmingsmethode.

130

Hoeveel kippen, onderverdeeld naar vleeskuikens en leghennen, en hoeveel eenden zijn
in 2022 geslacht met het elektrisch waterbad als bedwelmingsmethode?

Antwoord

In 2022 zijn 63,1 miljoen vleeskuikens, 5,4 miljoen leghennen en 6,1 miljoen eenden
geslacht bij de slachthuizen die permanent gebruik maken van een elektrisch waterbad
als bedwelmingsmethode. De NVWA houdt geen cijfers bij van het aantal dieren dat in
2022 is geslacht op slachthuizen met een waterbad als back-up.

131

Bij hoeveel slachterijen werd in 2022 nog standaard CO2-bedwelming gebruikt bij varkens?

Antwoord

In 2022 werd bij vijf slachterijen CO2-bedwelming gebruikt bij varkens.

132

Bij hoeveel slachterijen werden varkens in 2022 bedwelmd met een andere methode dan
CO2-bedwelming en welke methoden zijn dat?

Antwoord

Er zijn 82 slachterijen in Nederland waar in 2022 tenminste één varken geslacht is.

Bij 77 van die slachterijen werden varkens standaard met één van de volgende methoden
bedwelmd:

– elektrisch-automatisch met restrainer,

– elektrisch-handmatig,

– penetrerend penschiettoestel.

De twee laatstgenoemde methodes worden ook als back-up gebruikt.

133

Bij hoeveel slachterijen werden kippen in 2022 nog standaard machinaal uit de kratten
gekieperd voorafgaand aan de bedwelming?

Antwoord

Op 7 pluimvee-slachthuizen werd in 2022 nog standaard gebruik gemaakt van een systeem
waarbij de kuikens vóór bedwelming mechanisch uit de containers gekanteld worden.

134

Hoeveel kippen, onderverdeeld naar vleeskuikens en leghennen, en hoeveel eenden zijn
in 2022 onbedwelmd machinaal uit de kratten gekieperd in Nederlandse slachthuizen?

Antwoord

Op de 7 pluimvee-slachthuizen waar in 2022 nog mechanisch gekanteld werd, werden uitsluitend
vleeskuikens geslacht. Hier werden géén leghennen, ouderdieren en/of eenden geslacht.

In totaal zijn op deze 7 bedrijven ca. 232,6 miljoen vleeskuikens geslacht.

135

Hoeveel dieren zijn er, uitgesplitst naar diersoort, ante mortem en post mortem afgekeurd
voor menselijke consumptie in pluimveeslachthuizen in 2021 en 2022 en wat waren de
redenen daarvoor?

Antwoord

De NVWA houdt geen systematische gegevens bij van het pluimvee dat bij de ante mortem
keuring is afgekeurd voor menselijke consumptie, wel van het aantal dood aangevoerde
dieren en de bij de post mortem keuring voor menselijke consumptie afgekeurde dieren.
Alleen de afkeuringen bij de post mortem keuring worden uitgesplitst naar diersoort
bijgehouden.

In 2021 zijn er volgens gegevens van de NVWA in totaal 524,5 miljoen dieren op de
pluimveeslachthuizen aangevoerd, waarvan 450.569 dieren (0,1%) dood werden aangevoerd
en niet voor verdere verwerking in aanmerking kwamen. Van de 524 miljoen levend aangevoerde
dieren werden in totaal 5.286.539 miljoen dieren (1,0%) afgekeurd voor menselijke
consumptie bij de post mortem keuring.

In 2022 zijn er volgens gegevens van de NVWA in totaal 521,5 miljoen dieren op de
pluimveeslachthuizen aangevoerd, waarvan 470.153 dieren (0,1%) dood werden aangevoerd
en niet voor verdere verwerking in aanmerking kwamen. Van de 521 miljoen levend aangevoerde
dieren werden in totaal 4,5 miljoen dieren (0,9%) afgekeurd voor menselijke consumptie
bij de post mortem keuring.

Een specificatie van de afkeuring voor menselijke consumptie bij de post mortem keuring
per diersoort vindt u in onderstaande tabel.

Afkeuringen bij PM-keuring per diersoort

2021

2022

Eenden

32.331

27.521

Kippen

242.000

209.405

Vleeskuikens

5.012.192

4.261.007

Totaal

5.286.523

4.497.933

Voor vleeskuikens worden als meest voorkomende redenen voor afkeur genoemd: afwijkende
kleur/(geur)/consistentie, uitgebreide huidontsteking, hepatitis, artritis/synovitis
en fecale verontreiniging. Bij volwassen dieren (kippen) treden tumoren en ei-concrementen
meer op de voorgrond.

De overige redenen zijn talrijk. Zie voor een gedetailleerde opsomming van de redenen
voor afkeur bij de post mortem keuring artikel 45 van de uitvoeringsverordening (EU)
2019/627 van 15 maart 2019 tot vaststelling van eenvormige praktische regelingen voor
de uitvoering van officiële controles van voor menselijke consumptie bestemde producten
van dierlijke oorsprong.

136

Hoeveel dieren zijn er, uitgesplitst naar diersoort, ante mortem en post mortem afgekeurd
voor menselijke consumptie in roodvleesslachthuizen in 2021 en 2022 en wat waren de
redenen daarvoor?

Antwoord

Hieronder vindt u het aantal dieren, uitgesplitst naar diersoort, dat ante mortem
en post mortem is afgekeurd voor menselijke consumptie in roodvleesslachthuizen in
2021 en 2022.

2021

Diersoort

Aantal aangeboden

Aantal niet toegelaten tot slacht (ante mortem)

Aantal afgekeurd voor menselijke consumptie (post mortem)

Eenhoevig dier

1.847

57

15

Geit

216.817

279

1.811

Gekweekt damhert

838

0

2

Gekweekt edelhert

266

0

0

Gekweekt zwijn

6

0

0

Kalf

1.501.764

129

4.447

Lama

1

0

0

Loopvogel

37

0

0

Moeflon

1

0

0

Rund

525.580

582

9.287

Schaap

646.341

272

708

Varken

16.296.418

4.638

73.050

Waterbuffel

304

1

0

Totaal

19.190.220

5.958

89.320

2022

Diersoort

Aantal aangeboden

Aantal niet toegelaten tot slacht (ante mortem)

Aantal afgekeurd voor menselijke consumptie (post mortem)

Eenhoevig dier

2.028

34

4

Geit

213.887

193

1.377

Gekweekt damhert

1.208

0

3

Gekweekt edelhert

329

0

2

Gekweekt zwijn

0

0

0

Kalf

1.535.346

167

4.283

Lama

1

0

0

Loopvogel

39

0

0

Moeflon

0

0

0

Rund

510.399

678

10.070

Schaap

612.811

371

506

Varken

15.886.116

4.036

69.092

Waterbuffel

539

0

1

Totaal

18.762.703

5.479

85.338

Bij de ante-mortem keuring wordt als meest voorkomende reden om een dier niet toe
te laten tot de slacht genoemd het vertonen van klinische symptomen van systemische
ziekte of sterke vermagering. De overige redenen zijn talrijk, zie voor een gedetailleerde
opsomming artikel 43 van de uitvoeringsverordening (EU) 2019/627 van 15 maart 2019
tot vaststelling van eenvormige praktische regelingen voor de uitvoering van officiële
controles van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong.

Bij de post-mortem keuring wordt voor varkens en runderen als meest voorkomende afkeurreden
genoemd een gegeneraliseerde aandoening (afwijkingen op meerdere plaatsen in het karkas)
die ontstaan is vanuit lokale problemen (b.v. klauwproblemen bij runderen en longaandoeningen
bij varkens). De overige redenen zijn talrijk, zie voor een gedetailleerde opsomming
artikel 45 van de uitvoeringsverordening (EU) 2019/627 van 15 maart 2019 tot vaststelling
van eenvormige praktische regelingen voor de uitvoering van officiële controles van
voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong.

137

eveel dieren werden in 2021 en 2022 hoogdrachtig aangevoerd voor de slacht, uitgesplitst
naar diersoort?

Antwoord

De NVWA heeft in 2021 en 2022 in slachthuizen 206 (2021), respectievelijk 175 (2022)
bevindingen gedaan van dieren die vermoedelijk of zeker hoogdrachtig waren (>90% dracht)
Dit betreft vrijwel uitsluitend runderen.