Brief regering : Voorlopige cijfers fosfaat- en stikstofexcretie door de Nederlandse veestapel in 2019

Nr. 42
BRIEF VAN DE MINISTER VAN LANDBOUW, NATUUR EN VOEDSELKWALITEIT

Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal

Den Haag, 30 januari 2020

Op 30 januari publiceert het CBS de voorlopige cijfers over de fosfaat- en stikstofexcretie
door de Nederlandse veestapel in 2019. De definitieve cijfers volgen voor het zomerreces.

Alle sectoren bevinden zich onder het sectorale fosfaat- en stikstofplafond. Vorig
jaar was dit voor melkvee wat betreft stikstof nog niet het geval. In alle grote sectoren
(melkvee, varkens en kippen) is de excretie licht afgenomen.

Ook dit jaar lag vooral het stikstofgehalte in het ruwvoer weer behoorlijk hoog als
gevolg van de warme zomer, maar door een lager gemiddeld aantal gehouden dieren is
de stikstofexcretie toch gedaald.

Hoewel de definitieve cijfers nog enkele procenten kunnen afwijken geven deze cijfers
een positief beeld. De volledige rapportage vindt uw Kamer als bijlage bij deze brief1.

Fosfaatexcretie per sector

Plafond

2018

2019 voorlopig

Melkvee

84,9

78,7

75,1

Varkens

39,7

37,7

36,6

Pluimvee1

27,4

25,5

24,3

Overig2

20,9

19,8

20

Totaal

172,9

162

156

X Noot

1

Pluimvee minus eenden

X Noot

2

De categorie «overig» heeft formeel geen plafond. Het getal dat in de kolom «plafond»
is weergegeven voor deze verzameling van sectoren is het nationale plafond minus de
sectorale plafonds van melkvee, varkens en pluimvee. Deze categorie bestaat uit vleesvee,
kalveren, schapen, geiten, paarden, pony’s, ezels en eenden.

Stikstofexcretie per sector

Plafond

2018

2019 voorlopig

Melkvee

281,8

289,9

280,6

Varkens

99,1

96,8

94,2

Pluimvee

60,4

56,1

53,9

Overig

63,2

60,2

61,6

Totaal

504,4

503,5

490,3

In de rapportage vindt uw Kamer tevens een momentopname van de fosfaat- en stikstofexcretie
door de Nederlandse veestapel gebaseerd op de situatie zoals die op 1 januari 2020
was. Het beeld dat deze momentopname geeft kan licht afwijken van de gemiddelde waardes
over 2019, maar geeft in zijn algemeenheid een vergelijkbaar beeld.

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,
C.J. Schouten