Mededeling (uitstel antwoord) : Uitstel beantwoording vragen van het lid Wassenberg over de zoveelste berichtgeving over ernstig onnodig en vermijdbaar lijden van dieren in Nederlandse slachthuizen en het nog altijd uitblijven van maatregelen

Mededeling van Minister Staghouwer (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) (ontvangen
15 maart 2022).

Vraag 1

Wat is uw reactie op het nieuws dat inmiddels voor de vierde keer blijkt uit opgevraagde
inspectierapporten dat het nog altijd regelmatig voorkomt dat varkens in Nederlandse
slachthuizen ernstig verbranden en vervolgens verdrinken in broeibakken door fouten
in het proces van bedwelmen en steken?1

Vraag 2

Hoe beoordeelt u het gegeven dat een leidinggevende in een slachthuis weigert maatregelen
te treffen op het moment dat de toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
(NVWA) wijst op handelingen die zorgen voor «ernstig vermijdbaar lijden» bij de dieren,
uitgevoerd door een medewerker die helemaal niet beschikt over de juiste diploma’s
om het werk te mogen doen? Wat zegt dit volgens u over de cultuur in de vleessector
en over de autoriteit van de NVWA?

Vraag 3

Erkent u dat dit soort misstanden ook voorkomt in slachthuizen met permanent NVWA-toezicht
en dat permanent toezicht in slachthuizen dit soort ernstig dierenleed niet heeft
kunnen voorkomen?

Vraag 4

Wat is uw reactie op de constatering dat NVWA-toezichthouders nog altijd misstanden
door de vingers zien, weinig rapporten schrijven en heel lang afwachten of er verbetering
optreedt?

Vraag 5

Hoe verhouden deze berichten zich tot uw uitspraak «Waar we overtredingen constateren,
grijpen we in. Waar nodig leggen we boetes op»?2

Vraag 6

Kunt u bevestigen dat uit de evaluatie van het cameratoezicht in slachthuizen bleek
dat op de beelden die twee keer per maand worden bekeken vreselijk dierenleed is gezien,
zoals het slaan/schoppen van een koe, het voor dood achterlaten van een schaap op
een losperron en het onthoofden van een koe, terwijl het dier nog tekenen van leven
vertoonde?3

Vraag 7

Erkent u dat cameratoezicht in slachthuizen dit ernstige dierenleed niet heeft kunnen
voorkomen?

Vraag 8

Herinnert u zich dat uw ambtsvoorganger toezegde een verkenning te laten uitvoeren
naar de mogelijkheid om camerabeelden uit slachthuizen eigendom te laten worden van
de overheid en ze te laten beoordelen door een onafhankelijk toezichthouder? Wat is
hiervan de uitkomst?4

Vraag 9

Herinnert u zich dat de Kamer bijna twee jaar geleden opriep om per direct de slachtsnelheid
te verlagen?5

Vraag 10

Waarom is dit nog altijd niet gebeurd? Waarom heeft het door u uitgevraagde onderzoek
naar de gevolgen van de hoge slachtsnelheid van de Universiteit van Wageningen (WUR)
in samenwerking met de Universiteit Utrecht vertraging opgelopen?6

Vraag 11

Erkent u dat het nu niet ingrijpen, terwijl er dagelijks 1,7 miljoen dieren door de
Nederlandse slachthuizen worden gejaagd, betekent dat dit soort zeer ernstig dierenleed
zich nog altijd op grote schaal kan voordoen? Zo nee, kunt u dit toelichten?

Vraag 12

Kunt u deze vragen afzonderlijk beantwoorden?

Mededeling

Op 23 en 24 februari 2022 hebben de leden Thijssen (PvdA), Tjeerd de Groot (D66) en
Van Campen (VVD) schriftelijke vragen gesteld over het bericht «Levend koken van varkens
in slachthuizen gaat nog altijd door» (kenmerk 2022Z03473 en 2022Z03639). Op 24 februari 2022 heeft het lid Wassenberg (PvdD) schriftelijke vragen gesteld
over de berichtgeving over ernstig onnodig en vermijdbaar lijden van dieren in Nederlandse
slachthuizen en het nog altijd uitblijven van maatregelen (kenmerk 2022Z03650). Omdat het afstemmen van de antwoorden enige tijd vergt, kunnen de vragen niet binnen
de gebruikelijke termijn van drie weken worden beantwoord. Ik streef ernaar de vragen
zo spoedig mogelijk te beantwoorden.