Mededeling (uitstel antwoord) : Uitstel beantwoording vragen van de leden Weverling, Lodders en Arno Rutte over het bericht ‘Bijkleuren van tonijn brengt risico voor de volksgezondheid met zich mee’ en de uitzending van het televisieprogramma Kassa

Mededeling van Minister Bruins (Medische Zorg) (ontvangen 13 juni 2019).

Vraag 1

Kent u het bericht «Bijkleuren van tonijn brengt risico voor de volksgezondheid met
zich mee»?1

Vraag 2

Bent u bekend met de inhoud van het televisieprogramma Kassa van 25 mei 2091?2

Vraag 3

Is het bijkleuren van geelvintonijn in Nederland verboden? Zo ja, op basis van welke
regelgeving is dit verboden?

Vraag 4

Deelt u de zorgen van voedingsmiddelenexperts, visserijbiologen en visimporteurs met
betrekking tot het bijkleuren van geelvintonijn? Zo nee, waarom niet?

Vraag 5

Hoe kunnen de additieven die de tonijn bijkleuren worden herkend of opgespoord door
inkopers en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)?

Vraag 6

Controleert de NVWA op additieven die tonijn kunnen bijkleuren?

Vraag 7

Kan er goed onderscheid gemaakt worden tussen conserveringsmethodes of bijkleuren
om kleur te versterken/behouden?

Vraag 8

Tot welke ziektes kan de stof histamine (die in bedorven tonijn te vinden is) leiden?

Vraag 9

Zijn er gevallen bekend in Nederland waarbij de inname van histamine tot de dood heeft
geleid? Zo ja, in hoeveel gevallen was hier sprake van en kunt u een overzicht hiervan
voor de afgelopen vijf jaar verstrekken?

Vraag 10

Klopt het dat de NVWA jaarlijks onderzoek doet naar het histaminegehalte in tonijn?
Zo ja, wanneer worden de resultaten over het jaar 2018 verwacht en welke onderzoeksvragen
worden bij dit onderzoek gebruikt?

Vraag 11

Klopt het dat in de laatste jaren minder wordt gecontroleerd op tonijn en het gehalte
histamine in dit product? Zo ja, wat is hier de reden voor?

Vraag 12

Is het wat u betreft nodig om extra te controleren op de kwaliteit van tonijn naar
aanleiding van de recent geuite zorgen?

Vraag 13

Zijn er Europese regels om ervoor te zorgen dat de controle en handhaving binnen Europa
op eenduidige manier verloopt?

Mededeling

De vragen van de Kamerleden Weverling (VVD), Lodders (VVD) en Rutte Arno (VVD) over
het bericht «Bijkleuren van tonijn brengt risico voor de volksgezondheid met zich
mee» en de uitzending van het televisieprogramma Kassa. (2019Z10776) kunnen tot mijn spijt niet binnen de gebruikelijke termijn worden beantwoord.

Ik zal u zo spoedig mogelijk de antwoorden op de Kamervragen doen toekomen.